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スタッフブログ

ハロウィン仮装大会★

今年もハロウィンガチ仮装大会やります!

10月26・27日の2日間開催!当日2日間は当店の駐車場にて

ピザーラの移動販売が来ます☆アツアツのピザとハロウィンスイーツで

ハロウィンパーティーはいかがですか??(*^_^*)??

そして、仮装してのご来店ですと当店でのお買い物5%OFFになります(ー_ー)!!

皆さんのガチ仮装ぜひお待ちしてます!!

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営業時間の変更のお知らせ

誠に勝手ながら台風の接近に伴い

ご来店のお客様、スタッフの安全を考慮し

本日、10月12日は15時閉店とさせていただきます。

ご迷惑おかけしますが、ご理解賜りますようよろしくお願いいたします。

越後湯沢ケーキ屋 Vo.4

今日から販売いたします!!

毎年恒例の白瀧酒造様とのコラボ!!

今年は『熟成の上善如水』をしようしました。低温でゆっくり熟成された上善は

まろやかでとっても美味(*^_^*)♥その『熟成の上善如水』をしようしてレーズンを

数週間漬け込みさらにチョコレートにもたっぷりと上善をしようしたコラボショコラ。

テリーヌのような口どけとクルミが入ったブラウニーでできた2層のショコラ。

大人スイーツ、頑張った自分へのご褒美にもぜひ!

白瀧酒造様のホームページでも販売してます。白瀧酒造様はお酒とグラスのセット販売です(*^_^*)

http://www.jozen.shop/

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越後湯沢ケーキ屋 Vo.3

ボンボンショコラのご紹介

『シトロンベール』

ライム味の爽やかなガナッシュをホワイトチョコでコーティング。

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『キャラメルサレ』

塩気のきいた塩キャラメルのガナッシュをミルクチョコでコーティング。

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『プラリネ』

カリカリ食感のアーモンドプラリネをスイートチョコでコーティング。

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店内もバレンタインディスプレイにしました!今年はパステルカラーで(*^_^*)

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越後湯沢ケーキ屋 バレンタインVo.2

今日の湯沢町は雪!雪!雪!~***

ずっと雪が降ってました---((+_+))

スキー場はフカフカのパウダーですね(*^_^*)

そして明日は定休日でお休みです。

 

チョコレートのご紹介★

 

『生チョコレート』

チョコレートに北海道産の生クリームと洋酒を混ぜ合わせた口どけなめらかな生チョコ。

そして今年もアールグレイ味出ました!ベルガモットフレーバーのアールグレイ茶葉を

しようした生チョコ。アールグレイの優雅な香りとさっぱりとした後味。

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『ロッシェ』

薄く焼いたクレープ生地を砕き、アーモンドとローストしたカカオ豆とお米をミルクチョコで

からめたどこか懐かしく、香ばしいチョコ菓子。

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越後湯沢ケーキ屋 バレンタイン!

もう(ー_ー)!!!!!

バレンタインの時期です!はやーーーーーーい(ー_ー)!!

今年は少しづつショコラ達を紹介していきたいと思います★

まずは、毎年人気のボンボンショコラ。

『カフェ・バナーヌ』

バナナをぎゅっと凝縮させたパートドフリュイ(ハードゼリー)と

コーヒーガナッシュの2層でできたショコラ。

こちらは今年の新作です★

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『村上抹茶』

村上市茶園、九重園の抹茶をしよう。抹茶の上品な香りと風味がきいたショコラ。

私はこの村上抹茶シリーズが大好きで通年商品になればいいなーと(>_<) まー夏はムリか。。

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一粒一粒が小さいけど、いくつもの作業工程がありとても手間ひまがかかるショコラ達。

見た目の可愛さだけでなく、カカオ本来の味、香りが楽しめるのはこの時期だけ。

プレゼントとしてだけでなく、ご自分へのご褒美にぜひ食べてもらいたいです!!

ショコラスイーツはとても奥が深く、カカオの%の違いや原産国の違いはもちろん、

食べる時の温度や湿度、一緒に食べた時の飲み物などによっても味の感じ方、香り、食感が違います。

こんなに奥が深いショコラ。自分好みのショコラを探すのも楽しそうですね(*^_^*)

越後湯沢のケーキ屋さん ヘクセンハウス

今年も出ました!

クリスマス限定、ヘクセンハウス!!お菓子の家!!

一つ一つ手作りしています。

クリスマス限定商品です。御予約も可能です!

そして、クリスマスケーキも御予約受付中です。

ぜひ、お待ちしてます(*^_^*)

そしてそして、

今日からかぐらスキー場がオープンしました!!

スキーやスノーボードの雪遊びで疲れた方は

スフェールのカフェでゆっくりしていきませんか??

美味しいコーヒーとスイーツで疲れをとって下さい(>_<)

私も今年はシーズン券を購入。。。いっぱい雪遊び楽しみます(*^_^*)♪

 

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越後湯沢のケーキ屋ハロウィン仮装大会結果発表!

先日のハロウィン仮装大会の結果発表!!(*^_^*)!!

まず第1位!今年もガチな仮装。そして手作り!本当にすごかったです!

フォートナイトというゲームのキャラクターだそうですよ♪素敵親子さん達でした★★

第2位!毎年そのキャラクターになりきっている兄妹さん達(*^_^*)ものすごくめごかったです♥

衣装をチェンジして2日間エントリーしてくれました!ありがとーーー(>_<)

3位と4位の方達も本気な感じでさすがでしたーーー!!ありがとうございました(>_<)

 

年々、クオリティーが高くこちらもすごく楽しませてもらってます(*^_^*)

本当に楽しい3日間でした★★ありがとうございましたーーーーーーーー(*^_^*)

 

 

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越後湯沢ケーキ屋 クリスマスケーキ

クリスマスケーキのご予約はじまりました(*^_^*)

数量限定商品は予約台数に達し次第終了となります。

前払い頂いたお客様、先着250名様にノベルティーをご用意してます。

12月18日火曜日が締切日となりますのでお早目にご予約ください。お待ちしてます。

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越後湯沢ケーキ屋 ハロウィンイベント!

明日、10月27日~29日の3日間はハロウィン仮装大会!

もちろん今年もスタッフ全員仮装してお待ちしてます(*^_^*)

仮装してお買いものするとお会計5%OFF。

さらに、仮装大会にエントリーするとハロウィンクッキープレゼント!!

入賞すると素敵な賞品がもらえます(*^_^*)

さらにさらに、SNSにお店をタグ付や位置情報をスポットしてもらうと

CAFEの5%OFFクーポンもプレゼント!ぜひ、ご参加ください(*^_^*)お待ちしてます!!

 

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